ZZ-RECEITAS DOS AMIGOS

Receita de MASSA PARA SALGADOS

 

Ingredientes

• 1 litro de leite
• 8 colheres de sopa de maionese
• 2 colheres de galinha
• 1 sazón amarelo
• Sal a gosto
• 4 xícaras e 1/2 de farinha de trigo peneirada
• Leite e farinha de rosca para empanar
• Óleo

 

 

Modo de Preparo

• Em uma panela grande coloque a maionese, o caldo de galinha, o sazón amarelo, sal a gosto e o leite
• Leve tudo para o fogo baixo e com uma colher de pau mexa até levanta fervura
• Quando estiver fervendo de uma só vez coloque a farinha de trigo
• Mexa tudo muito bem até
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  desprender do fundo da panela
• Em uma superfície despeje a massa e comece a sovar, até ela ficar bem lisa
• Modele mini salgados de sua preferência, coxinhas, bolinhas de queijo, risoles ou bolinho de carne
• Depois de moldados passe as no leite e farinha de rosca
• Depois frite-as em óleo não muito quente
• Informações Adicionais