domingo, 14 de agosto de 2016

BOLO CAÇAROLA DE LIQUIDIFICADOR

Bolo Cassarola de Liquidificador

Postado por , no dia 05 de agosto de 2016 em Bolos e Tortas
cassarola-site

Modo de Preparo 

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  2. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio preaquecido por cerca de 40 minutos.
Dicas:
  • A massa não leva fermento e fica bem mole, mas depois de assado fica bem cremoso.
Ingredientes
  • 3 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
  • 1 lata de leite de coco (use a lata de leite condensado como medida)
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 50g de queijo parmesão ralado (opcional)

BOLO DE CÔCO GELADO

Bolo Gelado de Coco

Postado por , no dia 26 de julho de 2016 em Bolos e Tortas
bolo-gelado1

Modo de Preparo 

MODO DE PREPARO DA MASSA

  1. Na batedeira, bata as claras em neve.
  2. Junte as gemas, bata mais um pouco e adicione o açúcar, ainda batendo.
  3. Coloque o leite e depois a farinha com o fermento.
  4. Leve para assar em forma untada e enfarinhada, em forno pré-aquecido a 180º C, por 40 minutos ou até a massa ficar firme e dourada.

MODO DE PREPARO DA CALDA

  1. Para fazer a calda, misture o leite condensado, o leite de coco e o leite.
  2. Banhe o bolo ainda quente com a calda e deixe esfriar.
  3. Salpique o coco ralado e corte o bolo em pedaços.
  4. Embrulhe cada pedaço em papel alumínio e leve à geladeira.
Ingredientes
  • PARA A MASSA
  • 5 ovos
  • 3 xícaras de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de leite
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • PARA A CALDA
  • 400g de leite condensado
  • 400ml de leite
  • 200ml de leite de coco
  • coco ralado para cobrir

domingo, 7 de agosto de 2016




Receita de Bolo de chocolate com calda

Ingredientes

  • 3 xícaras de farinha de trigo com fermento peneirada
  • 1 xícara e 1/2 de chocolate 32% cacau
  • 4 ovos
  • 250 g de margarina lipídios 80%
  • 1 xícara e 1/2 de leite de vaca
  • 1 xícara e 1/2 de açúcar
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de água
  • 1/2 colher de chá de essência de rum
  • 4 colheres de sopa de chocolate em p?
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 2 colheres de sopa de leite de vaca
  • Chocolate granulado a gosto

Modo de Preparo

  • Na batedeira bata a margarina com o açúcar até formar um creme
  • Em seguida acrescente os ovos um a um, bata bem
  • Acrescente a farinha, o chocolate e o leite alternadamente
  • Coloque em assadeira retangular tamanho 23x35 cm, u
  • Leve ao forno médio, pré-aq1uecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
  • Leve ao fogo até levantar fervura o açúcar e a água
  • Desligue o fogo e acrescente a essência
  • Deixe esfriar e regue o bolo
  • Leve todos os ingredientes ao fogo baixo, deixe ferver por 3 minutos e ainda quente espalhe sobre o bolo
  • Decore com o chocolate granulado.

Macarrão com frango


Foto - Receita de Macarrão com frango

Ingredientes

  • 1 pacote de macarrão parafuso 500g
  • 1 lata de pomarola
  • 1 peito de frango
  • 1 caldo de galinha
  • 1 lata de creme de leite
  • 200 gramas de queijo



Modo de Preparo

Cozinhe o peito de frango e reserve a agua utilizada no cozimento Desfie o Frango Coloque na panela de pressão a pomarola o caldo de galinha 1 litro do caldo de frango reservado (se não der complete com água) e o frango desfiado Cozinhe por 5 minutos Em seguida misture o creme de leite

e coloque pedaços de queijo em um refratário junto com o macarrão cozido e aqueça para derreter o queijo.

Receita de Cocada de Corte!Receita de Cocada de Corte!

Receita de Cocada de Corte!Receita de Cocada de Corte!


Foto - Receita de Cocada de Corte!

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de açúcar (lata de leite condensado)
  • 100 g de coco ralado



Modo de Preparo

Misture tudo e leve ao fogo sempre mexendo pra não grudar, quando estiver com uma coloração bem amarela passando pra um marronzinho claro pode tirar do fogo. Unte uma forma com margarina e despeje a cocada na forma Quando ela ainda estiver esfriando pegue uma faca e corte-a em quadradinhos, Quando esfriar totalmente

é só desinformar Caso queira fazer no microondas coloque na potência média alta por cerca de uns 16 minutos. E mexa pelo menos de 4 em 4 minutos, No final preste mais atenção porque sobe muito e tem que parar pra mexer, Depois é só colocar em uma forma untada e cortar em quadradinhos quando tiver esfriando.

sábado, 6 de agosto de 2016

Receita de Torta de frango e batata

Receita de Torta de frango e batataReceita de Torta de frango e batata

 
Foto - Receita de Torta de frango e batata

Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá amido de milho
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 xícara de chá de oleo
  • 1 xícara de queijo parmesão ralado
  • 3 ovos
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Recheio:
  • 1 peito de frango cozido em agua e sal
  • 3 batatas cozidas em água e sal
  • 1 fio de oleo
  • 1/2 cebola picada
  • 3 colheres de sopa de salsinha picadinha
  • Sal a gosto
  • 1 colher de sopa de maionese
  • 1 gema para pincelar



Modo de Preparo

  • Massa:
  • Bata todos os ingedientes
  • Reserve
  • Recheio:
  • Refogue o peito de frango desfiado com oleo, cebola e salsinha, depois junte as batatas em cubinhos pequenos, refogue mais um poquinho, coloque a maionese misture e deixe esfriar um pouco
  • Unte uma forma com oleo e farinha de trigo e coloque metade da massa, recheie e cubra

    com o restante da massa
  • Leve para assar em forno moderado por aproximadamente 35 minutos
  • Quando estiver quase assada pincele com gema